Exklusive Kreationen
Hausgemachte Ravioli mit Salbeibutter
Zarte, handgemachte Ravioli gefüllt mit Ricotta und Spinat, serviert in einer aromatischen Salbeibutter. Perfekt dazu: Ein leichter Lugana.
Gebratenes Zanderfilet auf mediterranem Gemüse
Frisches Zanderfilet knusprig gebraten, begleitet von knackigem mediterranem Gemüse und einer feinen Zitronen-Kräuter-Sauce. Empfehlung: Ein fruchtiger Vermentino.
Panna Cotta mit Waldbeeren
Klassische italienische Panna Cotta, cremig und leicht, verfeinert mit einem frischen Waldbeer-Coulis. Ein süßer Abschluss: Ein Moscato d'Asti.
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